Aller au contenu

Tartelier de Mark

Notre Pâtisserie

Tout est préparé en nos ateliers
Avec une farina locale
Fruits cultivés locaux
Pâtisseries et gâteaux prennent ici une autre dimension. L'accent est mis sur un goût d’exception. En utilisant des matières premières de base d'une qualité irréprochable et de nombreuses années d'expertise, nous réalisons le mariage parfait des saveurs et des textures.

Pâtisserie du mois

Chaque mois, une nouvelle création.

Chaque mois, nous vous proposons une ou plusieurs tartes réalisées avec des produits de saison

Toute commande en pâtisserie doit être passée 48h à l’avance

Les entremets

Gâteaux individuels

La farine locale de la "Ferme de Warelles"

Une qualité superieure

Il s’agit d’une farine sans additif (sans colorant ni conservateur), une farine riche en fibres grâce à la présence de son (enveloppe du grain). Chez « Tartelier de Mark », toutes les pâtes pour la pâtisserie sont faites avec la farine semi complète (Type T80). Cette farine vous permet de confectionner pains, gâteaux et biscuits secs, pâtes à tartes, sauces,…